Inocuidad alimentaria en Argentina: cómo garantizarla con tecnología y trazabilidad digital
Inocuidad alimentaria en Argentina: la digitalización como garantía de control La inocuidad alimentaria en Argentina ya no es un diferencial competitivo: es una condición indispensable para operar en el mercado local e internacional. Productores, frigoríficos, agroindustrias y exportadores enfrentan un escenario donde cualquier incidente sanitario puede escalar en cuestión de horas. Cumplir con el Código […]
